《中国外卖产业调查研究报告》:家庭小型化成为外卖产业新增长点

发布日期:2019-11-12 14:33   来源:未知   

  “上半年,小龙虾的订单量超过2000万单,按一份订单平均15只小龙虾计算,上半年美团外卖共销售了3亿只小龙虾。据说国人一年会吃掉 4.5 万吨小龙虾,如果将这些小龙虾首尾相连,总长度可以绕赤道将近 3 圈。”这有趣的数据来源于近日美团研究院和中国饭店协会外卖专业委员会联合发布的《中国外卖产业调查研究报告(2019年上半年)》。报告显示,2019年上半年中国外卖产业增速放缓,但仍保持较快增长速度,2019年全年的交易金额预计将从2018年的4613亿元增长到6035亿元。

  在“最喜欢的小龙虾口味”问题上,全国的吃货们比较一致。从美团平台的订单可以看到,麻辣小龙虾当之无愧地是小龙虾的口味之最,其次是香辣和十三香。根据餐饮大数据,绝大多数80、90后都喜欢“重口味食物”。CNNIC第 44 次《中国互联网络发展状况统计报告》数据显示,截至 2019 年 6 月,我国网上外卖用户规模达4. 21 亿,较 2018 年底增加 1516 万,占网民整体规模的一半左右。美团外卖数据显示,80后、90后是外卖消费的主力军,2019年上半年外卖订单中20-34岁用户的订单占比高达86.3%,其中20-24岁用户的订单占比为21.5%,25-30岁用户的订单占比为37.5%,30-34岁用户订单的占比为27.3%。80后、90后的外卖消费频次远高于60后、70后。

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